Cel mai mic membru al familiei, scrie pentru Legume Fericite

Duminica,

Masa de pranz..O rog pe fiica mea sa spele vasele in timp ce eu ar urma sa scriu si sa trimit oferta de legume fericite pentru saptamana viitoare.

Maria (12ani) imi spune foarte serioasa ca ar vrea sa scrie ea NW .. eu intru in joc si sunt de acord.

 

Dupa 15 minute imi spune ca a terminat, trebuie sa recunosc ca imi place ca si-a luat job-ul in serios si am asigurat-o ca voi trimite cuvintele ei catre voi..

,,

Aaah! A venit primavara. Salatele sunt mai fresh ca niciodata si abia asteapta sa fie culese. Din fericire, cutremurul nu ne-a zdruncinat plantele. Familiei mele nu ii place sa manance salata amaruie. Asa ca, profit de aceasta vreme sa-i incant cu o salata dulce si crocanta. Da, stiu ca vremea aceasta este cauzata de incalzirea globala ceea ce nu e bine, dar, prefer sa vad partea buna, sa ma bucur de vreme alaturi de familie si de prieteni, si sa mananc sanatos.

Desigur, pentru mine, o salata nu este completa fara asezonare. Nu sunt genul caruia sa ii placa sosurile sofisticate. Prefer un sos bun, usor de facut, cu putine ingrediente, dar foarte sanatoase. Asa ca , fata mea am venit cu o solutie. Eu iubesc orice fel de acreala. Lamaia sau otetul de mere, nu conteaza. Am creat dresingul cel mai minimalist ...

Ingrediente:

O lamaie eco

Apa- 100 ml

Sare de Himalaya - un praf

Ulei de masline extre virgin bio- doua /trei lingurite

 

Salata de legume

de Aurora Luchian

 

Salata-i o norocoasă,
O servim crudă la masă
Proaspătă şi verzulie,
Tronează-n bucătărie.
Cum să intre în fiertură?
Să se strice? Nu se-ndură!
Hei, îi place aşa, zău,
Frunză verde pe platou!
Şi cu ea amestecate,
Multe roşii minunate,
Castraveţi, un morcovel,
Cine vrea şi pătrunjel.

Ce-mi spuneţi, am uitat ceapa?
Pe ea o s-o frec, săraca,
Până scot a sa iuţeală
Şi-mi ţâşnesc lacrimi afară!
Dar cu sare, nu aşa.
Acum voi amesteca,
Legumele la un loc,
Dar mai trebuie, socot,
Puţin ulei de măsline

,

Şi le combin foarte bine,
În castronul generos.
-Hmm, gustul e delicios!
-Eu mai doresc puţintel!
Ceru Edi, cu mult zel.
Ronţa, ronţa, e gustoasă,
Şi e foarte sănătoasă! ''

 

Ce sa mai adaug, sunt mandra de copiii mei asa cum este fiecare parinte si ma rog sa am inspiratia de a-i creste bine, in fiecare zi.

Stiu ca multi dintre dvs va cresteti copiii cu ingrediente Legume Fericite si va multumim pentru increderea acordata.

Este foarte adevarat ca inca ne bucuram la inceput de noiembrie de foarte multe verdeturi.. rucola, creson, baby spanac, salate, mangold, kale, spanac salbatic, frunze de varza, de broccoli, de morcov, marar, patrunjel, coriandru, frunze crude de sfecla rosie,  .. in curand ne vom bucura de varza rosie, conopida (Doamne ajuta!)

 

Sa avem pofta de verde!