Stevia - cu ea slabim dar ne si imunizam!

Stevia con?ine foarte mul?i antioxidan?i polifenolici (kampferol, quercetin, acid clorogenic, acid cafeic, isoquercitin, isosteviol), care ajut? la int?rirea imunit??ii ?i la cre?terea rezisten?ei organismului fa?? de radicalii liberi.

 

Datorit? propriet??ilor antioxidante, antibacteriene ?i antiseptice, ?tevia este  benefic? în tratarea ?i prevenirea ridurilor, dermatitei, eczemelor, acneei ?i altor probleme ale pielii.

Stevia are un puternic efect antibacterian. Potrivit unor studii realizate de japonezi la  Scoala de Stomatologie din Hiroshima, ?tevia împiedica dezvoltarea bacteriilor dentare, lupt? împotriva cariilor ?i a afec?iunilor dentare. De asemenea, ?tevia este foarte bun? în lupta împotriva bacteriei Streptococcus mutans.

 

Stimuleaz? tranzitul gastro-intestinal, ajut? la eliminarea reziduurilor alimentare, stimuleaz? eliminarea bilei ?i favorizeaz? digestia.

 

Stevia era folosit? din timpuri str?vechi în curele de sl?bire datorit? propriet??ilor sale de reglare a nivelului de zah?r din sânge. Se spune c? pigmen?ii ?teviei au un puternic rol în reglarea greut??ii corporale. Pentru a ob?ine efectele dorite, se recomand? consumul a 70 gr. de frunze crude de ?tevie, sub form? de salat? în care se poate ad?uga pu?in ulei de m?sline ?i câ?iva stropi de l?mâie. Este important ca înainte ?i dup? mas? s? nu se consume fluide pentru c? lipsa lor favorizeaz? digestia acestei plante.

 

Deoarece ?tevia con?ine o cantitate mare de acid, este indicat ca la t?ierea ?i la g?titul ei s? se foloseasc? cu?ite ?i vase din o?el inoxidabil, pentru protejarea ustensilelor.

Retete cu ?tevie gasiti aici POFTA MARE!