Arhiva Newsletter

Newsletter LF nr. 81/30-09-2017: RELUAM LIVRARILE. NOUL SISTEM
Newsletter LF nr. 79/06-08-2017: Vinete, catina, ardei capia si rosii mari
Newsletter LF nr. 78/30-07-2017: Afine, suc DOAR rosii, pasta de rosii cu busuioc,
Newsletter LF nr. 68/16-04-2016: Mazare noua. Radacinoase proaspete.
Newsletter LF nr. 67/27-03-2016: Mai mult un dar decat o buruiana
Newsletter LF nr. 66/19-03-2016: Macris. SOS ambalajul..
Newsletter LF nr. 65/12-03-2016: Despre orezul salbatic
Newsletter LF nr. 60/23-08-2015: Prazul si pasta de rosii
Newsletter LF nr. 58/10-08-2015: Telina. Capsuni. Porumb. Ardei iute. Coriandru

Telina. Capsuni. Porumb. Ardei iute. Coriandru

Pentru ca e gradina plina de telina:) de frunza, de petiol(APIO) sau radacina ne-am documentat si iata ce am aflat:

Țelina echilibrează sistemul hormonal, în cazul ambelor sexe. Țelina aduce beneficii femeilor care se confruntă cu tulburările specifice, legate de menopauză sau în caz de dismenoree (menstruație dureroasă). În cazul bărbaților, țelina combate impotența, crescând nivelul hormonilor androgeni.

Frunzele de țelină sunt sursă de antioxidanți, cu rol de protecție împotriva cancerului și în întărirea imunității.

Țelina acționează precum un puternic laxativ. Când suferiți de constipație, beți suc de țelină sau mancați-o crudă. Dacă problema apare frecvent este cel mai bine sa consumați țelina cât mai des, pentru a preveni constipația.

Bogată în minerale și magneziu, țelina are efect calmant asupra sistemului nervos. Preparați-vă un suc de țelină înainte de culcare și veți dormi mai bine sau luați câteva guri inainte de o ședință stresantă. Veți trata problemele cu mai multa relaxare.

Țelina contine ftalide ( substanțe care au efecte relaxante auspra musculaturii netede si care fac arterele sa isi mărească diametrul), calciu, magneziu, sodiu si potasiu. În concluzie, țelina ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Țelina este cunoscută din cele mai vechi timpuri pentru efectele ei asupra îmbunătățirii performanțelor sexuale, fiind numită și viagra naturală.

 

Medicii Judy Garman, Mark Anderson și Walter Gaman susţin că țelina este singurul aliment care stimulează organismul să producă feromoni în mod natural.

 

Se pare că în antichitate romanii preparau un vin tonic cu frunze proaspete de țelină pentru a mări puterea fizică și capacitatea de procreare.

 

Bărbații mâncau țelină pentru a-și amplifica dorința sexuală și intensifica orgasmul, datorită unor substanțe conținute de legumă în mod natural.

 

Frunzele au însușiri diuretice, stimulatoare, afrodisiace, depurative, digestive și antireumatismale, spun medicii.

 

Sucul de țelină (frunze, rădăcini) are efecte benefice în sterilitate feminină și masculină, în frigiditate feminină și în dezechilibrele hormonale la femei.

 

Țelina este cunoscută din cele mai vechi timpuri pentru efectele ei asupra îmbunătățirii performanțelor sexuale, fiind numită și viagra naturală.
Medicii Judy Garman, Mark Anderson și Walter Gaman susţin că țelina este singurul aliment care stimulează organismul să producă feromoni în mod natural.
Se pare că în antichitate romanii preparau un vin tonic cu frunze proaspete de țelină pentru a mări puterea fizică și capacitatea de procreare.
Bărbații mâncau țelină pentru a-și amplifica dorința sexuală și intensifica orgasmul, datorită unor substanțe conținute de legumă în mod natural.
Frunzele au însușiri diuretice, stimulatoare, afrodisiace, depurative, digestive și antireumatismale, spun medicii.
Sucul de țelină (frunze, rădăcini) are efecte benefice în sterilitate feminină și masculină, în frigiditate feminină și în dezechilibrele hormonale la femei.

 

Mâncare de țelină cu ciuperci

2 linguri ulei
1 ceapă mare sau 2 mici
100 ml suc de roșii sau 2 roșii
1/2 linguriță boia de ardei iute
1/2 linguriță sare
1 leg. de pătrunjel
Preparare:
Se curăță și se spală legumele. Țelina se taie cubuleţe de cca 2 cm. Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-o cratiță la călit cu uleiul şi puțină apă. După 1-2 minute, se adaugă țelina pregătită și ciupercile, după ce au fost bine clătite. Se adaugă și boiaua de ardei și se amestecă bine. Se călesc împreună 2-3 minute. Se toarnă apoi deasupra lor apă clocotită, cât să le acopere cu 1-2 cm. Se lasă să fiarbă înăbușit 10 minute, timp în care se amestecă din când în când. Se pune sarea, sucul de roșii (dacă se folosesc roșii, acestea se taie feliuțe și se adaugă înainte de a turna apa clocotită), se amestecă bine, se presară pătrunjelul verde tocat fin și se oprește focul.
Supă cremă din frunze de țelină
Ingrediente:
350g frunze de țelină (frunze cu tot cu tulpini)
150g ceapă
4 linguri făină
2.5 căni supă de legume
0.5 cana lapte
0.5 cana smântână
20g unt
sare, piper
smântână pentru final
Preparare:
Se taie frunzele de țelină felii (perpendicular pe fibră). Se taie ceapa mărunt și se călește în unt, se adaugă țelina și se călește în continuare (fără să se ardă, evident). Se adaugă făina și se călește bine, apoi se adaugă supa câte puțin amestecând --> se fierbe 10 minute pâna se face ca un sos. Se ia de pe foc și după ce s-a răcit puțin se mixeaza în blender. Se pune din nou pe foc, se adaugă laptele și smântâna, condimMâncare de țelină cu ciuperci

Ingrediente:

3-4 țeline potrivite (aproximativ 1/2 kg)

1 cutie / borcan ciuperci (cca. 300 g)

2 linguri ulei

1 ceapă mare sau 2 mici

100 ml suc de roșii sau 2 roșii

1/2 linguriță boia de ardei iute

1/2 linguriță sare

1 leg. de pătrunjel

Preparare:

Se curăță și se spală legumele. Țelina se taie cubuleţe de cca 2 cm. Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-o cratiță la călit cu uleiul şi puțină apă. După 1-2 minute, se adaugă țelina pregătită și ciupercile, după ce au fost bine clătite. Se adaugă și boiaua de ardei și se amestecă bine. Se călesc împreună 2-3 minute. Se toarnă apoi deasupra lor apă clocotită, cât să le acopere cu 1-2 cm. Se lasă să fiarbă înăbușit 10 minute, timp în care se amestecă din când în când. Se pune sarea, sucul de roșii (dacă se folosesc roșii, acestea se taie feliuțe și se adaugă înainte de a turna apa clocotită), se amestecă bine, se presară pătrunjelul verde tocat fin și se oprește focul.

 

 

Supă cremă din frunze de țelină

Ingrediente:

350g frunze de țelină (frunze cu tot cu tulpini)

150g ceapă

4 linguri făină

2.5 căni supă de legume

0.5 cana lapte

0.5 cana smântână

20g unt

sare, piper

smântână pentru final

Preparare:

Se taie frunzele de țelină felii (perpendicular pe fibră). Se taie ceapa mărunt și se călește în unt, se adaugă țelina și se călește în continuare (fără să se ardă, evident). Se adaugă făina și se călește bine, apoi se adaugă supa câte puțin amestecând --> se fierbe 10 minute pâna se face ca un sos. Se ia de pe foc și după ce s-a răcit puțin se mixeaza în blender. Se pune din nou pe foc, se adaugă laptele și smântâna, condimentele, se dă un clocot, și gata!

Mâncare de țelină cu ciuperci

2 linguri ulei
1 ceapă mare sau 2 mici
100 ml suc de roșii sau 2 roșii
1/2 linguriță boia de ardei iute
1/2 linguriță sare
1 leg. de pătrunjel
Preparare:
Se curăță și se spală legumele. Țelina se taie cubuleţe de cca 2 cm. Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-o cratiță la călit cu uleiul şi puțină apă. După 1-2 minute, se adaugă țelina pregătită și ciupercile, după ce au fost bine clătite. Se adaugă și boiaua de ardei și se amestecă bine. Se călesc împreună 2-3 minute. Se toarnă apoi deasupra lor apă clocotită, cât să le acopere cu 1-2 cm. Se lasă să fiarbă înăbușit 10 minute, timp în care se amestecă din când în când. Se pune sarea, sucul de roșii (dacă se folosesc roșii, acestea se taie feliuțe și se adaugă înainte de a turna apa clocotită), se amestecă bine, se presară pătrunjelul verde tocat fin și se oprește focul.
Supă cremă din frunze de țelină
Ingrediente:
350g frunze de țelină (frunze cu tot cu tulpini)
150g ceapă
4 linguri făină
2.5 căni supă de legume
0.5 cana lapte
0.5 cana smântână
20g unt
sare, piper
smântână pentru final
Preparare:
Se taie frunzele de țelină felii (perpendicular pe fibră). Se taie ceapa mărunt și se călește în unt, se adaugă țelina și se călește în continuare (fără să se ardă, evident). Se adaugă făina și se călește bine, apoi se adaugă supa câte puțin amestecând --> se fierbe 10 minute pâna se face ca un sos. Se ia de pe foc și după ce s-a răcit puțin se mixeaza în blender. Se pune din nou pe foc, se adaugă laptele și smântâna, condimMâncare de țelină cu ciuperci

Ingrediente:

3-4 țeline potrivite (aproximativ 1/2 kg)

1 cutie / borcan ciuperci (cca. 300 g)

2 linguri ulei

1 ceapă mare sau 2 mici

100 ml suc de roșii sau 2 roșii

1/2 linguriță boia de ardei iute

1/2 linguriță sare

1 leg. de pătrunjel

Preparare:

Se curăță și se spală legumele. Țelina se taie cubuleţe de cca 2 cm. Ceapa se toacă mărunt şi se pune într-o cratiță la călit cu uleiul şi puțină apă. După 1-2 minute, se adaugă țelina pregătită și ciupercile, după ce au fost bine clătite. Se adaugă și boiaua de ardei și se amestecă bine. Se călesc împreună 2-3 minute. Se toarnă apoi deasupra lor apă clocotită, cât să le acopere cu 1-2 cm. Se lasă să fiarbă înăbușit 10 minute, timp în care se amestecă din când în când. Se pune sarea, sucul de roșii (dacă se folosesc roșii, acestea se taie feliuțe și se adaugă înainte de a turna apa clocotită), se amestecă bine, se presară pătrunjelul verde tocat fin și se oprește focul.

 

 

Supă cremă din frunze de țelină

Ingrediente:

350g frunze de țelină (frunze cu tot cu tulpini)

150g ceapă

4 linguri făină

2.5 căni supă de legume

0.5 cana lapte

0.5 cana smântână

20g unt

sare, piper

smântână pentru final

Preparare:

Se taie frunzele de țelină felii (perpendicular pe fibră). Se taie ceapa mărunt și se călește în unt, se adaugă țelina și se călește în continuare (fără să se ardă, evident). Se adaugă făina și se călește bine, apoi se adaugă supa câte puțin amestecând --> se fierbe 10 minute pâna se face ca un sos. Se ia de pe foc și după ce s-a răcit puțin se mixeaza în blender. Se pune din nou pe foc, se adaugă laptele și smântâna, condimentele, se dă un clocot, și gata!

Newsletter LF nr. 57/13-07-2015: Fasole verde. Capsuni. Mere verzi bio
Newsletter LF nr. 56/29-06-2015: AFINE:SARE. PRODUSE NOI
Newsletter LF nr. 52/02-05-2015: Ridichea uriasa
Newsletter LF nr. 51/26-04-2015: Meniu de weekend
Newsletter LF nr. 49/18-01-2015: Banca de Lapte. Cartoful. LIVRARILE
Newsletter LF nr. 48/10-01-2015: Pastarnacul si Planuri in Ianuarie
Newsletter LF nr. 47/04-01-2015: Miroase a iarna in casa?
Newsletter LF nr. 46/14-12-2014: Prietenul nostru AVOCADO. Vacanta de sarbatori
Newsletter LF nr. 45/07-12-2014: Anunt important in noul sezon
Newsletter LF nr. 43/02-11-2014: De gustibus..
Newsletter LF nr. 42/26-10-2014: Culegem de sub zapada...ridiche de luna
Newsletter LF nr. 40/28-09-2014: Ce mai avem in panere?
Newsletter LF nr. 38/22-06-2014: AFINE in sfarsit. Zmeura pentru marti
Newsletter LF nr. 37/08-06-2014: Asemanari dintre oameni si plante
Newsletter LF nr. 34/17-05-2014: Vreti sa diversificati?
Newsletter LF nr. 33/12-05-2014: CAPSUNI cu livrare maine
Newsletter LF nr. 32/13-04-2014: La multi ani oameni cu nume de floare!
Newsletter LF nr. 31/30-03-2014: Concurs COS VERDE inainte de PASTE
Newsletter LF nr. 25/30-09-2013: Final de Rapciune intre Legumele Fericite
Newsletter LF nr. 24/04-09-2013: Veste din Poveste
Newsletter LF nr. 23/19-08-2013: Legume Fericite in perioada 20-26 august
Newsletter LF nr. 22/05-08-2013: Legume si fructe noi in luna lui Gustar
Newsletter LF nr. 21/29-07-2013: Plecaciune
Newsletter LF nr. 20/22-07-2013: SAPTAMANA ROSIILOR
Newsletter LF nr. 18/08-07-2013: De ce Legume Fericite? De ce KALE?
Newsletter LF nr. 17/09-06-2013: O furnica duce-n spate..
Newsletter LF nr. 16/02-06-2013: O saptamana cu soare!
Newsletter LF nr. 14/28-04-2013: Saptamana mare
Newsletter LF nr. 13/11-04-2013: A inflorit caisul!
Newsletter LF nr. 12/03-04-2013: Verde mult in viata noastra!
Newsletter LF nr. 11/10-01-2013: 2013 urari de bine
Newsletter LF nr. 10/04-12-2012: Vin sarbatorile
Newsletter LF nr. 9/26-11-2012: 6 Luni de Legume fericite
Newsletter LF nr. 8/18-11-2012: FRIGUL CONTRACTA PRETURILE
Newsletter LF nr. 7/05-11-2012: Saptamana SALATEI
Newsletter LF nr. 6/23-10-2012: E nunta in gradina!
Newsletter LF nr. 5/07-10-2012: Legume Fericite in luna lui Brumarel
Newsletter LF nr. 4/01-10-2012: Legume Fericite printre flori si-n mult de verde
Newsletter LF nr. 3/03-09-2012: E toamna iar
Newsletter LF nr. 2/20-08-2012: Stiri din Gradina Fermecata