Arhiva Newsletter

Newsletter LF nr. 81/30-09-2017: RELUAM LIVRARILE. NOUL SISTEM
Newsletter LF nr. 79/06-08-2017: Vinete, catina, ardei capia si rosii mari
Newsletter LF nr. 78/30-07-2017: Afine, suc DOAR rosii, pasta de rosii cu busuioc,
Newsletter LF nr. 68/16-04-2016: Mazare noua. Radacinoase proaspete.
Newsletter LF nr. 67/27-03-2016: Mai mult un dar decat o buruiana
Newsletter LF nr. 66/19-03-2016: Macris. SOS ambalajul..
Newsletter LF nr. 65/12-03-2016: Despre orezul salbatic
Newsletter LF nr. 60/23-08-2015: Prazul si pasta de rosii
Newsletter LF nr. 58/10-08-2015: Telina. Capsuni. Porumb. Ardei iute. Coriandru
Newsletter LF nr. 57/13-07-2015: Fasole verde. Capsuni. Mere verzi bio
Newsletter LF nr. 56/29-06-2015: AFINE:SARE. PRODUSE NOI
Newsletter LF nr. 52/02-05-2015: Ridichea uriasa
Newsletter LF nr. 51/26-04-2015: Meniu de weekend
Newsletter LF nr. 49/18-01-2015: Banca de Lapte. Cartoful. LIVRARILE
Newsletter LF nr. 48/10-01-2015: Pastarnacul si Planuri in Ianuarie
Newsletter LF nr. 47/04-01-2015: Miroase a iarna in casa?
Newsletter LF nr. 46/14-12-2014: Prietenul nostru AVOCADO. Vacanta de sarbatori
Newsletter LF nr. 45/07-12-2014: Anunt important in noul sezon
Newsletter LF nr. 43/02-11-2014: De gustibus..
Newsletter LF nr. 42/26-10-2014: Culegem de sub zapada...ridiche de luna
Newsletter LF nr. 40/28-09-2014: Ce mai avem in panere?
Newsletter LF nr. 38/22-06-2014: AFINE in sfarsit. Zmeura pentru marti
Newsletter LF nr. 37/08-06-2014: Asemanari dintre oameni si plante
Newsletter LF nr. 34/17-05-2014: Vreti sa diversificati?
Newsletter LF nr. 33/12-05-2014: CAPSUNI cu livrare maine
Newsletter LF nr. 32/13-04-2014: La multi ani oameni cu nume de floare!
Newsletter LF nr. 31/30-03-2014: Concurs COS VERDE inainte de PASTE
Newsletter LF nr. 25/30-09-2013: Final de Rapciune intre Legumele Fericite

Final de Rapciune intre Legumele Fericite

Final de Rapciune intre Legume Fericite

Morcovul are proprietăți afrodisiace atunci când este consumat crud, datorită uleiului volatil pe care îl conține.   Există unele legende potrivit cărora o floare de morcov, culeasă pe noapte cu lună plină, ajută la conceperea unui copil.

Cura cu inflorescențe de morcov, preparate sub formă de pastă, reduce insuficiența ovariană care apare la femeile tinere.

Betacarotenul facilitează producerea de lapte matern și contribuie la dezvoltarea glandei mamare în timpul adolescenței.

Considerat un adevărat „elixir al dragostei“, morcovul era folosit de greci și romani pentru a vindeca impotența masculină și pentru a spori apetitul sexual. Semințele de morcov sunt utilizate mai ales pentru combaterea ejaculării precoce.

Se pare că împăratul Caligula, renumit pentru excentricitățile sale, a servit la una dintre petrecerile celebre ale acelor timpuri doar morcov. Scrierile vechi povestesc cum acesta i-a obligat pe membrii Senatului Roman sa mănânce toată noaptea numai morcovi, pentru a fi ca niște armăsari.

Datorită antioxidanților conținuți, unde se numără și vitamina C, ameliorează aspectul îmbătrânit sau cu probleme al epidermei. Deoarece favorizează regenerarea celulelor și a elasticității pielii este frecvent utilizat în tratamente cosmetice. Tot antioxidanții, prin lupta lor contra radicalilor liberi ajuta la îmbunătățirea sistemului imunitar, astfel morcovul fiind recomandat inclusiv în anotimpurile reci, când organismul este predispus la răceli si gripe.

Iar pe un ton mai serios, de la cercetatori citire:

Morcovii au și calități antiseptice și de aceea pot fi folosiți ca laxativ, vermicid precum și ca remediu pentru bolile ficatului. Uleiul de morcovi e remediu bun pentru pielea uscată. Acesta face pielea mai moale, mai fină și mai fermă. Sucul de morcovi îmbunătățește sănătatea stomacului și are un bun efect asupra sănătății gastrointestinale.

Intr-un studiu destinat să dezvăluie valoarea terapeutică a morcovilor, cercetătorii de la Laboratorul Gastrointestinal Wolfson, din Edinburgh, Scoția au arătat că reduce nivelul colesterolului cu 11% dacă se mănâncă în fiecare zi 7 grame de morcovi cruzi. Colesterolul mare este un factor major în apariția bolilor de inimă. Deci, cum consumul regulat de morcovi ajută la scăderea colesterolului, putem spune că previne apariția bolilor de inimă.

Morcovul este bogat în beta-caroten și odată introdus în organism ficatul transformă această substanță în vitamina A. Această substanță ajută la îmbunătățirea vederii, dar și apăra împotriva degenerescenței maculare. Studiile arată că cei care consumă morcov regulat au cu 40% șanse mai puține ca să dezvolte diverse probleme de vedere.

Mâncatul morcovilor cruzi este cea mai bună formă de curățare a dinților. Atunci când este mestecat morcovul, o cantitate mare de salivă este secretată și astfel se echilibrează nivelul acido-bazic din gură.

Morcovul afrodisiac

30 septembrie 2013

Toamna in gradina cu ploaie si frig dar inca cu multe legume proaspete..

Asa cum spunea poetul victorian Robert Browning “toamna iti castiga sufletul intru totul prin apelul ei mut la compasiune fata de descompunerea ei."

Daca privesc in gradina asta incepe sa se intample..iar vantul suiera amenintator.

 

Nu  am scos cartofii din pamant cum ne-am planuit, dar ne bucuram ca ploaia mai inmoaie un pic pamantul sa putem sa-i scoatem mai usor si sa-i  depozitam pentru  iarna; radacinoasele sunt si ele bucuroase de apa de ploaie care pare sa inece pamantul, dar lor le prinde foarte bine!

 

Pe de alta parte -  domn Director e usor agitat – trebuie sa faca scheletul pentru noul solar si sa semene de urgenta, dar de’ - se pare ca pamantul cere apa acum..

Desi au inceput sa se retraga dovlecei, castraveti si vinete ( cateva portii de zacusca tot am facut, sac ! sac! gandacii de Colorado care ne-au mancat cele 500 de cuiburi in vara).

Rosii se mai gasesc , mai putin in gradina si mai mult in solar – dar se coc foarte greu iar cererea a fost coplesitoare J Daca primiti  rosii coapte insuficient - fiti buni si lasati-le 2-3 zile in casa, intr-un castron (la temperature camerei ) si va veti bucura de gustul lor in continuare.

Pe de alta parte, in aceste zile, legume si ambalaje  ajung mai  ponosite la dvs pentru  ca si noi suntem murati dupa ce culegem trei patru ore sub stropii reci si adierea nemiloasa, inainte sa ambalam si sa livram comenzile spre dvs.   Salata rosie, varza tot rosie si rucola urmeaza sa se intoarca in gradina – bine facute – mai peste o saptamana si ceva. Prazul le-a luat-o inainte si a revenit, iar ceapa verde a rasarit din nou. Frunza de papadie s-a dezvoltat frumos si iarasi niste sfecla ne bucura nespus.

Colectia de conserve si dulceturi se contureaza frumos in camara – ba ne da batai de cap ca nu ne ajung dulapurile :)

Anul acesta va recomandam produse din legume fericite, produse dupa retete incercate, gustate intre ele o parte si anul trecut:

Sucul de rosii este in continuare VEDETA déjà 250 de sticle au parasit rafturile..

Rosii cherry in suc de rosii

Rosii para in apa cu sare

Pasta de rosii editie limitata

Bame in suc de rosii editie limitata

Castraveti murati in otet

Castraveciori murati in otet

Ardei iute murat in otet

Zacusca de dovlecei – premiera reusita - dupa gustul nostru

Zacusca de vinete – cum numai mama face..

Zarzavat pentru iarna

 

La capitolul dulceturi

Dulceata de pere

Dulceata de corcoduse

Dulceata de nuci verzi – editie limitata

Calimara cu dulceata (de afine)

 

Si in curs de preparare - gem de prune cu iz de scortisoara, varza rosie si alba murata la borcan In plan - ardei copt la borcan (revine), fasole uscata la borcan, gogosari si gogonele murate, muraturi mixate si de ce nu o dulceata de ardei iute cu ghimbir – cine are curaj sa ne trimita un email cu intentia sa de consum? ( prima persoana de la care primim emailul primeste un borcanel cadou – cand dulceata e gata, bineinteles)

Am si congelat o parte dintre legumitze sa ne bucuram de ele si la iarna  dar despre ele va povestim saptamana viitoare..

Morcovul afrodisiac

30 septembrie 2013

Toamna in gradina cu ploaie si frig dar inca cu multe legume proaspete..

Asa cum spunea poetul victorian Robert Browning “toamna iti castiga sufletul intru totul prin apelul ei mut la compasiune fata de descompunerea ei."

Daca privesc in gradina asta incepe sa se intample..iar vantul suiera amenintator.

 

Nu  am scos cartofii din pamant cum ne-am planuit, dar ne bucuram ca ploaia mai inmoaie un pic pamantul sa putem sa-i scoatem mai usor si sa-i  depozitam pentru  iarna; radacinoasele sunt si ele bucuroase de apa de ploaie care pare sa inece pamantul, dar lor le prinde foarte bine!

 

Pe de alta parte -  domn Director e usor agitat – trebuie sa faca scheletul pentru noul solar si sa semene de urgenta, dar de’ - se pare ca pamantul cere apa acum..

Desi au inceput sa se retraga dovlecei, castraveti si vinete ( cateva portii de zacusca tot am facut, sac ! sac! gandacii de Colorado care ne-au mancat cele 500 de cuiburi in vara).

Rosii se mai gasesc , mai putin in gradina si mai mult in solar – dar se coc foarte greu iar cererea a fost coplesitoare J Daca primiti  rosii coapte insuficient - fiti buni si lasati-le 2-3 zile in casa, intr-un castron (la temperature camerei ) si va veti bucura de gustul lor in continuare.

Pe de alta parte, in aceste zile, legume si ambalaje  ajung mai  ponosite la dvs pentru  ca si noi suntem murati dupa ce culegem trei patru ore sub stropii reci si adierea nemiloasa, inainte sa ambalam si sa livram comenzile spre dvs.   Salata rosie, varza tot rosie si rucola urmeaza sa se intoarca in gradina – bine facute – mai peste o saptamana si ceva. Prazul le-a luat-o inainte si a revenit, iar ceapa verde a rasarit din nou. Frunza de papadie s-a dezvoltat frumos si iarasi niste sfecla ne bucura nespus.

Colectia de conserve si dulceturi se contureaza frumos in camara – ba ne da batai de cap ca nu ne ajung dulapurile :)

Anul acesta va recomandam produse din legume fericite, produse dupa retete incercate, gustate intre ele o parte si anul trecut:

Sucul de rosii este in continuare VEDETA déjà 250 de sticle au parasit rafturile..

Rosii cherry in suc de rosii

Rosii para in apa cu sare

Pasta de rosii editie limitata

Bame in suc de rosii editie limitata

Castraveti murati in otet

Castraveciori murati in otet

Ardei iute murat in otet

Zacusca de dovlecei – premiera reusita - dupa gustul nostru

Zacusca de vinete – cum numai mama face..

Zarzavat pentru iarna

 

La capitolul dulceturi

Dulceata de pere

Dulceata de corcoduse

Dulceata de nuci verzi – editie limitata

Calimara cu dulceata (de afine)

 

Si in curs de preparare - gem de prune cu iz de scortisoara, varza rosie si alba murata la borcan In plan - ardei copt la borcan (revine), fasole uscata la borcan, gogosari si gogonele murate, muraturi mixate si de ce nu o dulceata de ardei iute cu ghimbir – cine are curaj sa ne trimita un email cu intentia sa de consum? ( prima persoana de la care primim emailul primeste un borcanel cadou – cand dulceata e gata, bineinteles)

Am si congelat o parte dintre legumitze sa ne bucuram de ele si la iarna  dar despre ele va povestim saptamana viitoare..

Newsletter LF nr. 24/04-09-2013: Veste din Poveste
Newsletter LF nr. 23/19-08-2013: Legume Fericite in perioada 20-26 august
Newsletter LF nr. 22/05-08-2013: Legume si fructe noi in luna lui Gustar
Newsletter LF nr. 21/29-07-2013: Plecaciune
Newsletter LF nr. 20/22-07-2013: SAPTAMANA ROSIILOR
Newsletter LF nr. 18/08-07-2013: De ce Legume Fericite? De ce KALE?
Newsletter LF nr. 17/09-06-2013: O furnica duce-n spate..
Newsletter LF nr. 16/02-06-2013: O saptamana cu soare!
Newsletter LF nr. 14/28-04-2013: Saptamana mare
Newsletter LF nr. 13/11-04-2013: A inflorit caisul!
Newsletter LF nr. 12/03-04-2013: Verde mult in viata noastra!
Newsletter LF nr. 11/10-01-2013: 2013 urari de bine
Newsletter LF nr. 10/04-12-2012: Vin sarbatorile
Newsletter LF nr. 9/26-11-2012: 6 Luni de Legume fericite
Newsletter LF nr. 8/18-11-2012: FRIGUL CONTRACTA PRETURILE
Newsletter LF nr. 7/05-11-2012: Saptamana SALATEI
Newsletter LF nr. 6/23-10-2012: E nunta in gradina!
Newsletter LF nr. 5/07-10-2012: Legume Fericite in luna lui Brumarel
Newsletter LF nr. 4/01-10-2012: Legume Fericite printre flori si-n mult de verde
Newsletter LF nr. 3/03-09-2012: E toamna iar
Newsletter LF nr. 2/20-08-2012: Stiri din Gradina Fermecata