Arhiva Newsletter

Newsletter LF nr. 79/06-08-2017: Vinete, catina, ardei capia si rosii mari
Newsletter LF nr. 78/30-07-2017: Afine, suc DOAR rosii, pasta de rosii cu busuioc,
Newsletter LF nr. 68/16-04-2016: Mazare noua. Radacinoase proaspete.
Newsletter LF nr. 67/27-03-2016: Mai mult un dar decat o buruiana
Newsletter LF nr. 66/19-03-2016: Macris. SOS ambalajul..
Newsletter LF nr. 65/12-03-2016: Despre orezul salbatic
Newsletter LF nr. 60/23-08-2015: Prazul si pasta de rosii
Newsletter LF nr. 58/10-08-2015: Telina. Capsuni. Porumb. Ardei iute. Coriandru
Newsletter LF nr. 57/13-07-2015: Fasole verde. Capsuni. Mere verzi bio
Newsletter LF nr. 56/29-06-2015: AFINE:SARE. PRODUSE NOI
Newsletter LF nr. 52/02-05-2015: Ridichea uriasa
Newsletter LF nr. 51/26-04-2015: Meniu de weekend
Newsletter LF nr. 49/18-01-2015: Banca de Lapte. Cartoful. LIVRARILE

Banca de Lapte. Cartoful. LIVRARILE

Din inima pentru inima..

Cartoful a strabatut un drum lung, de la butoniera regelui (doar floarea, sa nu exageram:) pana la un consum de milioane de tone anual, de la furaj pentru animale pana la masa zilnica a, deopotriva, saracilor si bogatilor.

Toata lumea stie ca are continut ridicat de amidon, de aceea atunci cand il spalam trebuie sa actionam cu rapiditate, pentru a nu pierde atat de pretiosul amidon.

Neamu lui? Carbohidratii :) despre asta as vrea sa fac unele clarificari, pentru ca multi fug de carbohidrati sau adopta diete sarace in carbohidrati, neacordand atentie ca sunt diete nesustinute de nutritionisti, ci numai de diversi "guru" (chiar, ati remarcat greutatea corporala unor astfel de "guru" ai dietelor comerciale?!)

Glucidele (carbohidratii, zaharurile) sunt principala sursa de energie pentru noi si ar trebui sa furnizeze 60-70% din caloriile noastre zilnice.

Glucidele simple sunt zaharuri rapide, pentru ca se descompun si trec repede in sange, ceea ce e si bine si rau. In cantitate mare in sange suprasolicita pancreasul, care secreta mai multa insulina si de aici, stim, diabet. In exces in organism sunt trasformate de ficat in grasimi. Acestea sunt: fructoza, glucoza, galactoza, lactoza, maltoza (zaharul, mierea, fructele, laptele).

Glucidele complexe sunt descompuse treptat in glucoza in tubul digestiv si trec lent in sange, dar pastreaza un nivel constant de glucoza de-a lungul mai multor ore, ceea ce le face atat de pretioase pentru organism. Acestea sunt: amidonurile si fibrele alimentare. Campion la amidon? Daaaaa! Cartoful! Iar fibrele alimentare se gasesc in cantitatea cea mai mare in cereale intregrale, leguminoase, fructe si legume.

Consumati cartofi chiar si zilnic. Incercati mai degraba sa ii preparati copti in coaja sau fierti in coaja, foarte bine spalati inainte.

Iar ca sugestii de retete, incercati o ciorba de cartofi cu chimen sau cartofi frantuzesti...vegani, adica cu branzica din caju sau migdale.

Atentie! Cartofii fierb in 25 de minute, nu exagerati.

Cartofii cruzi sunt buni numai de pus pe...rana, la propriu! :) Macerati in otet felii subtiri de cartof timp de 1 saptamana, intr-un borcan ermetic inchis, la intuneric. Sunt un remediu excelent impotriva negilor. Asezati pe negi o bucatica de cartof din borcan, iar peste un plasture. Trebuie schimbat zilnic. Sigur, trebuie sa fie un loc unde sa se poata aseza si "pansa", desigur :) Pielea se va "mura", iar negul va cadea dupa aproximativ 2-3 saptamani, depinzand de marime.

Cartoful, numai bun de pus pe rana

 

 

 

 

 

 

 

 

2014 a fost un an dificil pentru noi. Pentru Legume Fericite dar si pentru familia mea. Nu vreau sa intru in amanunte, cert este ca la sfarsitul anului numai la donatii nu mi-ar fi stat mintea..

Cu toate astea, cand am vazut o postare pe facebook prin care un om drag alearga pentru o cauza extraordinara..nu m-am putut abtine si am facut o mica donatie.

Azi va vorbesc despre acest proiect care s-a lipit de sufletul meu si care mi se pare foarte important pentru noi romanii, este vorba despre prima Banca de Lapte Matern din tara. Din experienta proprie, cred ca laptele matern are o foarte mare importanta pentru nou nascuti, cu atat mai mult pentru cei care se nasc cu probleme.

Poate unii dintre domniile voastre va amintiti cand am scris despre carticica Diversificarea, o joaca pentru mame si copii autoare Eugenia Dobrescu. Acest om extraordinar alaturi de Asociatia Inima Copiilor au initiat proiectul si si-au propus sa inceapa prin a achizitiona un pasteurizator si un aparat performant de analiza a laptelui. Au nevoie de 33.500 de euro pentru a le putea cumpara.

Din cauza numarului mare de nasteri premature si a ratei mari a mortalitatii infantile, este nevoie de o banca de lapte matern. Laptele matern e cea mai buna hrana pentru nou nascuti. Hraniti astfel, ei au sanse mai mari de supravietuire si de dezvoltare, in special in cazul in care sufera de afectiuni grave.

Laptele matern isi pastreaza mare parte din proprietati chiar daca este conservat. Reglementarile in domeniu sunt stricte, vor fi facute analize de sange donatoarelor, laptele va fi analizat si el, iar metoda de conservare este una sigura.

Pentru asta Eugenia a alergat pe 28 decembrie 2014 un semi-maraton in Sahara marocana, actiune care a adunat deja 7.917 lei.

M-a rasplatit cu un mesaj atat de frumos pe care merita sa-l impartasesc cu dvs. Am rugat-o pe Eugenia sa-mi dea voie sa public mesajul ei si mai mult sa va fac cunoscut contul in care se pot face donatii pentru acest minunat proiect.

- printr-o plata cu cardul aici: http://inimacopiilor.galantom.ro/EugeniaDobrescu1

- prin transfer bancar direct in contul Asociatiei Inima Copiilor:RO95RNCB0208023700610001 deschis la Alpha Bank, Sucursala Dorobanti pe numele Asociatia "Inima Copiilor" cu mentiunea "Banca de lapte matern"

Va multumim din inima!

Iar acum uite povestea cu care s-a intors Eugenia din Maroc..

Cartoful, numai bun de pus pe rana

 

 

 

 

 

 

 

 

2014 a fost un an dificil pentru noi. Pentru Legume Fericite dar si pentru familia mea. Nu vreau sa intru in amanunte, cert este ca la sfarsitul anului numai la donatii nu mi-ar fi stat mintea..

Cu toate astea, cand am vazut o postare pe facebook prin care un om drag alearga pentru o cauza extraordinara..nu m-am putut abtine si am facut o mica donatie.

Azi va vorbesc despre acest proiect care s-a lipit de sufletul meu si care mi se pare foarte important pentru noi romanii, este vorba despre prima Banca de Lapte Matern din tara. Din experienta proprie, cred ca laptele matern are o foarte mare importanta pentru nou nascuti, cu atat mai mult pentru cei care se nasc cu probleme.

Poate unii dintre domniile voastre va amintiti cand am scris despre carticica Diversificarea, o joaca pentru mame si copii autoare Eugenia Dobrescu. Acest om extraordinar alaturi de Asociatia Inima Copiilor au initiat proiectul si si-au propus sa inceapa prin a achizitiona un pasteurizator si un aparat performant de analiza a laptelui. Au nevoie de 33.500 de euro pentru a le putea cumpara.

Din cauza numarului mare de nasteri premature si a ratei mari a mortalitatii infantile, este nevoie de o banca de lapte matern. Laptele matern e cea mai buna hrana pentru nou nascuti. Hraniti astfel, ei au sanse mai mari de supravietuire si de dezvoltare, in special in cazul in care sufera de afectiuni grave.

Laptele matern isi pastreaza mare parte din proprietati chiar daca este conservat. Reglementarile in domeniu sunt stricte, vor fi facute analize de sange donatoarelor, laptele va fi analizat si el, iar metoda de conservare este una sigura.

Pentru asta Eugenia a alergat pe 28 decembrie 2014 un semi-maraton in Sahara marocana, actiune care a adunat deja 7.917 lei.

M-a rasplatit cu un mesaj atat de frumos pe care merita sa-l impartasesc cu dvs. Am rugat-o pe Eugenia sa-mi dea voie sa public mesajul ei si mai mult sa va fac cunoscut contul in care se pot face donatii pentru acest minunat proiect.

- printr-o plata cu cardul aici: http://inimacopiilor.galantom.ro/EugeniaDobrescu1

- prin transfer bancar direct in contul Asociatiei Inima Copiilor:RO95RNCB0208023700610001 deschis la Alpha Bank, Sucursala Dorobanti pe numele Asociatia "Inima Copiilor" cu mentiunea "Banca de lapte matern"

Va multumim din inima!

Iar acum uite povestea cu care s-a intors Eugenia din Maroc..

Newsletter LF nr. 48/10-01-2015: Pastarnacul si Planuri in Ianuarie
Newsletter LF nr. 47/04-01-2015: Miroase a iarna in casa?
Newsletter LF nr. 46/14-12-2014: Prietenul nostru AVOCADO. Vacanta de sarbatori
Newsletter LF nr. 45/07-12-2014: Anunt important in noul sezon
Newsletter LF nr. 43/02-11-2014: De gustibus..
Newsletter LF nr. 42/26-10-2014: Culegem de sub zapada...ridiche de luna
Newsletter LF nr. 40/28-09-2014: Ce mai avem in panere?
Newsletter LF nr. 38/22-06-2014: AFINE in sfarsit. Zmeura pentru marti
Newsletter LF nr. 37/08-06-2014: Asemanari dintre oameni si plante
Newsletter LF nr. 34/17-05-2014: Vreti sa diversificati?
Newsletter LF nr. 33/12-05-2014: CAPSUNI cu livrare maine
Newsletter LF nr. 32/13-04-2014: La multi ani oameni cu nume de floare!
Newsletter LF nr. 31/30-03-2014: Concurs COS VERDE inainte de PASTE
Newsletter LF nr. 25/30-09-2013: Final de Rapciune intre Legumele Fericite
Newsletter LF nr. 24/04-09-2013: Veste din Poveste
Newsletter LF nr. 23/19-08-2013: Legume Fericite in perioada 20-26 august
Newsletter LF nr. 22/05-08-2013: Legume si fructe noi in luna lui Gustar
Newsletter LF nr. 21/29-07-2013: Plecaciune
Newsletter LF nr. 20/22-07-2013: SAPTAMANA ROSIILOR
Newsletter LF nr. 18/08-07-2013: De ce Legume Fericite? De ce KALE?
Newsletter LF nr. 17/09-06-2013: O furnica duce-n spate..
Newsletter LF nr. 16/02-06-2013: O saptamana cu soare!
Newsletter LF nr. 14/28-04-2013: Saptamana mare
Newsletter LF nr. 13/11-04-2013: A inflorit caisul!
Newsletter LF nr. 12/03-04-2013: Verde mult in viata noastra!
Newsletter LF nr. 11/10-01-2013: 2013 urari de bine
Newsletter LF nr. 10/04-12-2012: Vin sarbatorile
Newsletter LF nr. 9/26-11-2012: 6 Luni de Legume fericite
Newsletter LF nr. 8/18-11-2012: FRIGUL CONTRACTA PRETURILE
Newsletter LF nr. 7/05-11-2012: Saptamana SALATEI
Newsletter LF nr. 6/23-10-2012: E nunta in gradina!
Newsletter LF nr. 5/07-10-2012: Legume Fericite in luna lui Brumarel
Newsletter LF nr. 4/01-10-2012: Legume Fericite printre flori si-n mult de verde
Newsletter LF nr. 3/03-09-2012: E toamna iar
Newsletter LF nr. 2/20-08-2012: Stiri din Gradina Fermecata