Fisticul este un produs de valoare nutritiva ridicat si este de preferat sa fie consumat crud. Sarat si prajit, fisticul isi pierde 50% din valorile nutritive ale acestuia. Bogat in grasimi mononesaturate si proteine. O buna sursa de vitamina: niacina.
Poate contine urme de nuci, soia, gluten si susan.