Dovlecei eco 3kg_OFERTA

Dovlecei eco 3kg_OFERTA

Dovlecel alb, galben si zucchini. In limita socului disponibil. Se pastreaza in pungi de plastic perforate la temperatura de 0 - 2 grade Celsius. Produs ecologic. Certificat RO-ECO-007

Acest produs nu este disponibil momentan.

Ca principii nutritive dovleceii contin cantitati reduse de glucide; atat miezul cat si coaja sunt bogate in saruri minerale precum potasiu, mangan, magneziu, fier, fosfor si zinc.  Este o sursa excelenta de vitamina C, vitamina B6, B9, beta-caroten dar si de proteine impreuna cu fibre usor digerabile. Are un continut bun de tiamina, niacina si acid pantotenic. Dovleceii si zucchini apartin aceleiasi familii din care fac parte pepenii si castravetii.

Produse proaspat culese din gradina in lunile: Iunie, Iulie, August si Septembrie

Vindecare cu Mancare: Dovlecei eco 3kg_OFERTA

♥ Dovleceii sunt recomandati persoanelor care vor sa slabeasca datorita continutului scazut in calorii.

♥ Daca aveti puncte negre sau probleme asemanatoare ale pielii, o felie sau doua de dovlecel sau zucchini frecate usor peste zona afectata ajuta pentru combaterea acestor pete neplacute si inestetice uscand pielea si eliminand grasimile in exces.

♥ Este diuretic, in acelasi timp are proprietati laxative si astfel contribuie la evitarea constipatiei fiind indicat persoanelor care au probleme cu sistemul digestiv.

♥ Pentru ca este bogat in acid folic, dovlecelul este recomandat in alimentatia femeilor , inainte si in perioada sarcinii pentru dezvoltarea normala a bebelusilor, fiind necesar in formarea nucleului celular. Vitamina B9 intervine si in formarea globulelor rosii si este importanta in metabolismul unor aminoacizi.

♥ Dovlecelul este un aliment valoros care contribuie la hidratarea si mineralizarea organismului.

Retete: Dovlecei eco 3kg_OFERTA

Sfat de consum

☼ Dovleceii noi se pot consuma si cruzi, taiati fin si stropiti cu ulei si zeama de lamaie.

☼ Florile se intrebuinteaza in numeroase preparate mexicane.Se pun in supele de legume, se umplu cu diverse ingrediente sau sunt umplutura pentra quesadilla cu branza.

Gratin cu dovlecei, cartofi și brânză de capră

Ingrediente:

1/2 lingură busuioc proaspat tocat

60g parmezan ras

60ml lapte

150g brânză de capră

3 linguri ulei de masline

4 cartofi medii

500g dovlecei

1/2 lingură cimbru proaspăt tocat

sare, piper

Preparare: Încinge cuptorul la 200C. Unge bine o tavă de copt din ceramică ( de maxim 2 litri) cu puțin ulei de măsline.

Feliază in rondele foarte subțiri dovleceii și cartofii. Amestecă feliile cu 3 linguri ulei de măsline și așează o treime din ele la baza vasului de copt. Asezonează bine cu sare și piper și presară jumatate din cantitatea de brânză de capră fărâmițata.

Repetă operațiunea cu o treime din legume și apoi cu restul de branză. Ultimul strat trebuie să fie tot unul de legume. Toarnă laptele peste toate aceste straturi și presară parmezanul ras. Bagă la cuptor acoperind vasul cu un capac pe măsura sau cu folie de aluminiu și coace timp de 30 de minute. Scoate capacul sau folia și mai lasă încă 15 minute la cuptor până când se rumenește. Presară busuiocul și cimbrul și serveste gratinul cald.

Chiftele de dovlecei

Ingrediente:

- 2 dovlecei mari

- 1 ou
- 1 lingură făină
- 1 ardei iute
- 1 lingură mentă uscată
- 75 g parmezan
- sare, piper, chimion
- ulei de măsline
- o lămâie

Preparare:

1. Îndepărtați capetele dovleceilor și tăiați-i în sferturi pe lungime. Înlăturați mijlocul alb și pufos cu ajutorul unui cuțit și taiați-i bețișoare subțiri. Separați oul. Adăugați la gălbenuș bețișoarele de dovlecel, piper, făina, ardei iute(tocat marunt, fără semințe), mentă, parmezan si coajă de lămâie rasă. Amestecați cu mâinile.

2. Bateți albușul spumă cu un praf de sare si adaugați-l la compoziția de dovlecei, amestecând cu grijă.  Încălziți într-o tavă teflonată puțin ulei de măsline și prăjiți chiftelele formate cu ajutorul unei linguri si presărate cu chimion, pe ambele părți pânî se rumenesc bine. Se pot servi stropite cu suc de lămâie sau sub formă de sandwich cu brânză telemea și roșii

Diversificare copii: Dovlecei eco 3kg_OFERTA