Seria verde continua ... (II)

Nu am cunoscut pana acum nici macar o persoana care sa nu consume verziturile de primavara. De la gurmanzii consumatori de carne, de la masa carora nu lipsesc ceapa verde si usturoiul verde, pana la marii amatori de salate sau veganii iubitori de detox smoothies si nu numai.

Si tot asa, cu usurinta asociez masa de Paste cu mirosul de ceapa verde si usturoi verde.

 

Deci, toata lumea consuma, nu e cazul sa "conving" pe nimeni. As vrea, totusi, sa punctez numai situatiile mai speciale, puteti sa le numiti curiozitati, dar eu m-am gandit sa le zic VERDE special :)

 

~ ceapa verde ar trebui consumata de fumatori, zilnic. Alicina continuta de ceapa elimina gudroanele din fumul de tigara, acumulate in organism.

~ ceapa verde este un minunat antialergic. Conumata inainte de aparitia alergiei (ma refer mai ales la cele al caror debut se poate anticipa, de exemplu, la polen, praf etc) intarzie aparitia si diminueaza durata. Iar daca alergia s-a instalat deja, efectele se reduc simtitor prin consumul de lunga durata al cepei.

~ stevia este foarte alcalinizant, aproape ca si avocado.

~ leurda se mai numeste si "usturoiul ursului", de la faptul ca ursii, iesiti din hibernare, cauta leurda pentru a-si redonandi vitalitatea.

~ ceaiul de leurda (1 cana apa clocotita peste 1 lingurita frunze tocate, infuzie 30 minute) vindeca oxiurii care chinuie copilasii. Alternati cu un amestec din seminte de dovleac macinate si amestecate cu putina miere.

 

Consumati VERDE. In fiecare zi. Fie crud, chiar si spanacul, spalati frunzele si preparati o salata cu ulei, sare, lamaie si ceva seminte. Sau, mai elaborat, adaugati si leurda, cartofi copti, ceapa verde, frunze de salata. Sau, mai mult, adaugati avocado.

Semintele pot fi: de susan, canepa, dovleac, in, floarea soarelui.

Uleiul poate fi: de masline, de floarea soarelui presat la rece, de canepa, de armurariu (minunat pentru ficat!!!) sau avocado. Sigur, daca puneti seminte de canepa in salata, folositi alt ulei, nu cel de canepa. La fel si cu celelalte: avocado, dovleac, etc.

 

Sau piure-uri de cartofi cu Verde.

Sau unt cu Verde.

Sau Verde Bun bio :) descoperiti acest produs in gradina noastra virtuala!