Busuioc bio

Busuioc bio

Produs certificat ecologic RO-ECO-007. Se pastreaza proaspat in frigder in cutia legumelor si uscat intr-un recipient etans, intr-un loc intunecos. Proaspat se taie, se amesteca cu apa si se ingheata in cuburi - pentru a putea  fi pus la mancare.

Acest produs nu este disponibil momentan.

Componente chimice: uleiuri esentiale, eugenol (care da aroma puternica de cuisoare), citral si limonen (da aroma de lamaie), camfor, camfen, anetol, cinamat, citronelol, geraniol, linalool, metal-cavicol, mircen, pinen, ocimen, terpineol, mucilagii.

Produse proaspat culese din gradina in lunile: Iunie, Iulie, August, Septembrie si Octombrie

Vindecare cu Mancare: Busuioc bio

♥ Busuiocul infuzie ajuta in procesul de transpiratie sau la eliminarea mucusului

♥ In anotimpul rece, in afectiuni digestive, calmeaza durerile de stomac, balonarea si anorexia, si stimuleaza productia lactica a tinerelor mame.

♥ Actiune febrifuga, diuretica, antiinflamatoare.

♥ Este considerat si antidepresiv.

Retete: Busuioc bio

☼ Adaugati busuiocul doar cu putin inainte sa fie gata mancarea pentru ca altfel isi va pierde aroma.

Pesto busuioc : se spala si se usuca 2 manunchiuri de busuioc. Se rup frunzele si se taie pe lung. Se prajesc doua lingurite de seminte de pin intr-o tigaie, fara grasime, si apoi se racesc. Se curata 3 catei de usturoi si se maruntesc. Se pun toate ingredientele intr-un vas, se fac piure si apoi se adauga o ceasca de 1/8 ulei de masline. Se amesteca in compozitia de pesto 4 lingurite de parmezan dat pe razatoare.

Diversificare copii: Busuioc bio