Consumati CURECHI - una din cele mai vechi legume cunoscute de om

Stiati ca varza se mai numeste si curechi?

 

Familia verzei ocupa un loc important in familia legumelor fericite si asta pentru ca avem in gradina in diferite stadii de dezvoltare - varza alba, varza creata, varza rosie, varza de Bruxelles si varza Kale - la mare pretuire.

 

In general despre varza si leacuri cu varza am adunat de prin lume si va povestim:

De ce sa consumam varza?

 

Īn primul rānd, varza ac?ioneaz? ca un puternic remineralizant ?i este un bun tonifiant, datorit? poten?ialului energetic foarte ridicat. Este indicat ca varza s? fie consumat? īn stare crud?, valorile sale nutritive de baz? fiind astfel nealterate.

Varza con?ine vitamina C, care īnt?re?te sistemul imunitar ?i ne fere?te de r?celi. De asemenea, este o surs? important? de betacaroten, care protejeaz? vederea de afec?iunile ap?rute odat? cu īnaintarea īn vārst?, inclusiv cataracta.

 

Numeroase studii au ar?tat c? varza con?ine substan?e cu propriet??i anti-cancer. Consumul de varz?   aduce corpului nostru substan?e numite ā€œFlavonoideā€ care au propriet??i anti-oxidante ?i poate lupta īmpotriva cancerului.

 

Pielea arat? mai bine, mai fresh ?i mai luminoas? dac? mānc?m varz?, tot datorit? antioxidan?ilor care ne protejeaz? de ac?iunea nociv? a razelor ultraviolete ?i a altor factori de mediu care ne pot afecta stratul superior al dermului.

 

Varza este foarte bogat? īn sulfuri ?i minerale, care sunt folosite ca agen?i curativi īn sistemul nostru digestiv. Includerea verzei īn alimenta?ie poate reduce ?ansele de indigestie ?i constipare.

 

SLABESTE CU..

 

Varza este o legum? foarte pu?in caloric?, ea avānd īn jur de 25 de calorii/100 de grame.

Prin excelen??, varza este un aliment minune, capabil s? stimuleze func?iile ficatului (īnlesnind catabolismul lipidic), s? detoxifice ?i s? creasc? diureza organismului, ceea ce va duce la necesitatea inger?rii unei mai mari cantit??i de ap? decāt in mod curent.

O salat? de varz? este s??ioasa ?i foarte pu?in caloric? daca nu se exagereaz? cu uleiul, de preferin?? se adaug? ulei de m?sline la ea pentru a-i spori efectele asupra metabolismului.

Folosit? sub form? de sup?, varza reu?e?te s? v? reduc? masa corporala cu pān? la 5-6 kilograme pe s?pt?māna, cāt dureaz? cura. Marele dezavantaj al acestei cure ar fi dezechilibrul īn principii nutritive pe care īl realizeaz?.

Celebra sup? de varz? īns? nu este printre cele mai str?lucite re?ete de sl?bire, efectul ei va exista, adev?rat dar dup? cāteva s?pt?māni, kilogramele revin īn for??. A?adar pentru a sl?bi este nevoie de schimbarea stilului de viat? :)