Se pastreaza intr-un loc uscat, intunecat si ventilat la 12-18 grade Celsius, departe de cartofi, care absorb umiditatea din ceapa. Tara de provenienta Grecia.
Ceapa eco
Bulbii de ceapa, tulpina falsa si frunzele constituie alimente de baza si se consuma in stare proaspata sau preparate. Aceasta se recomanda pentru mancare gatita, salate, conserve.
Valoarea alimentara a bulbilor de ceapa este data de continutul bogat in principii nutritive, ca: glucide 6.5-8%, protide 1.3-1.9%, aciditate totala de 3.3% iar dintre substantele minerale: potasiu, fosfor, calciu, fier alaturi de vitaminele C, PP, B1 si B2.