Ridichea este o sursa bun? de vitamine: A, B, C ?i minerale (calciu, iod, magneziu, potasiu).
Ridichile de lun? au propriet??i remineralizante ?i tonice datorit? vitaminelor ?i mineralelor pe care le con?in.
De asemenea ridichile con?in substan?e care previn cariile dentare, bolile cardiovasculare.� Efect anticancerigen demonstrat au ?i antocianidinele, substan?ele care dau culoarea ridichilor.
Continutului ridicat de fibre impiedica asimilarea grasimilor ?i scad nivelul colesterolului dinn sange.
Produse proaspat culese din gradina in lunile: Martie, Aprilie, Mai si Iunie