Legume Fericite din Gradina Fermecata

Doamna de Verde deapana povesti din Gradina Fermecata, sarbatoreste schimbarea anotimpurilor cu poezii si ofera cititorilor leacuri verzi, din gradina. In interviul acordat revistei Eco Ferma, Mihaela Buligoanea, caci ea este doamna din povestea noastra, vorbeste cu drag despre ce inseamna “Legume Fericite” pentru ea si pentru cumparatori, cum a inceput aceasta afacere si ce planuri are pentru viitor.

Inca din copilarie, imi doream o ferma, dar am uitat de acest vis frumos, pemasura ce am crescut. Dupa ani si ani petrecuti in metropola - mai intai lafacultate si apoi dintr-o multinationala in alta, am hotarat, impreuna cusotul meu, sa ne facem casa in apropierea Bucurestiului. Dupa sapte ani, amreusit sa ne si mutam. Am inceput sa crestem legume in gradina, cu atat maimult cu cat familia noastra devenise mai numeroasa si ne doream o hranasanatoasa pentru copilasii nostri.

Copil fiind si traind la casa, imi petreceam mult timp in gradina, adesea ma certam cu fratele meu cine sa taie trandafirii ofiliti … inca mai pastrez in memorie mirosul lor si al reginei noptii din gradina parintilor mei - cred ca atunci m-am indragostit de pamant, de plante si flori.

Intoarcerea in gradina mi-a dat posibilitatea sa descopar treptat o pasiune extraordinara la care nu as vrea sa renunt vreodata! Este adevarat ca este foarte greu sa imbini pasiunea cu afacerea; dar provocarea pentru mine o constituie tocmai a stapani arta de a le imbina armonios.

Astazi, dupa aproape doi ani de la lansarea afacerii suntem multumiti depasii facuti, dar si plini de entuziasm in ceea ce ne propunem. Certificareaecologica pe care ne-o dorim este o continuare fireasca la ceea ce facem sivrem sa dezvoltam - o ferma de cateva hectare, unde pamantul este curat si nusunt folosite produse chimice care sa impulsioneze productia sau sa alungedaunatorii, apa filtrata care iriga culturile extrem de diverse, dezvoltareaunui ecosistem unde plante de diverse soiuri, insecte, pasari si animale sa
se regaseasca si sa se dezvolte in plin respect.

“Legume fericite” a luat nastere pe cale naturala , ca sa zic asa …Clientii au ales denumirea - ca urmare a comunicarii pe care am avut-o cuei, la inceputul demararii acestei afaceri. Foloseam aceasta sintagma pentruprodusele pe care le produceam in gradina. Asta, pentru ca erau obtinute cumulta pasiune, din dorinta de a face ceva foarte sanatos, dar si pentru cadoream sa dam nastere unui concept cat mai apropiat de nevoile familieiactuale - legumele fericite sunt culese zilnic si livrate la usa clientului- proaspete si sanatoase. Astfel, cand i-am rugat pe clienti sa voteze dintr-o lista de “nume” la carene-am gandit, fara ca expresia “legume fericite” sa fie mentionata inaceasta lista, cei mai multi dintre ei au spus ca vor “legume fericite”… Si “legume fericite” a ramas.

De la inceput, ne-am propus ca totul sa fie cat mai simplu, transparent, catmai flexibil, sa te ajute sa castigi timp. Site-ulLegume Fericite este o gradina virtuala, unde clientii pot “culege” produsele de care aunevoie, saptamanal sau ocazional. Doar dand click in asa-numita “Lista decumparaturi“, in cinci minute iti poti face piata pentru o saptamana sau maimult.

Traim intr- o perioada in care suntem coplesiti de informatii referitoare laalimentele pe care le consumam - la cat sunt de “tratate”, ce e sanatos sice nu. Rubricile create in site au menirea sa ofere clientilor informatiireferitoare la toate legumele de sezon pe care le crestem in gradina - careeste compozitia acestora, ce vitamine contin, ce proprietati au, cum ne potfi leac pentru diverse afectiuni sau pentru preventive. Exista si un buton de“Pofta mare!” (in partea de jos a paginii, sub prezentarea produsului - n.r.), unde vom crea treptat o arhiva de retete ajutatoare.

Rubrica “Gradina Fermecata” este un fel de jurnal, in care impartasim celorinteresati ce se intampla in gradina noastra, cine a mai rasarit, care s-acopt, cui ii adresam o vorba buna sau il tratam cu o licoare medicinala.Vorbim despre plantele prietene, dar si despre “neprieteni”, ce vor sa dauneze legumelor fericite. Povestim despre Doamna de Verde, despre domn Director siFloarea lui - oameni care trudesc cu drag de lucrul in care cred!

Anul acest am adaugat in portofoliul de legume cultivate in gradina noutatiprecum Kale si mangold, fenicul si anghinare. Diversitatea de care nebucuram, in special primavara si vara, constituie un punct de atractie pentruconsumatori. Acestia au la dispozitie:

- rosii cireasa, pruna, para, galbene, inima de bou, Buzau,marmande;

- ardei capia si gras, dar si iute-iute;

- mazare;

- ceapa verde, aurie, rosie si chives;

- sfecla;

- radacinoase;

- varza alba, rosie si de Bruxelles (inoctombrie);

- cartofi soi traditional;

- verdeturi, salate si spanac;

- ridiche de luna sau neagra;

- dovleci si dovlecei;Legume Fericite din Gradina Fermecata

- bame;

- fasole verde si lata;

- macris, papadie, lucerna si alte ierburi de leac;

- dar, mai ales, o gama complexa de plante aromatice de-alungul anului: de la busuioc , menta, salvie, tarhon, roinita pana la izma, oregano si cimbru.

Incercam sa oferim si fructe. Anul acesta am avut mere, cirese si mai putine pere, pepeni. Pe masura ce se dezvolta pomii fructiferi plantati in gradina noastra, vom putea oferi o gama mai larga de fructe. In sezonul rece, pe langa radacinoasele depozitate dupa metode traditionale,si salatele obtinute in solar, ne bucuram si de conservele dupa retele bunicii, dar si de ceaiuri surpriza.

Cu ajutorul site-uluiLegume Fericite,trimitem cu regularitate stiridin gradina, astfel incat clientii pot afla in timp util care sunt produselede sezon si ce pot consuma. Le suntem foarte recunoscatori clientilor carecred in munca pe care o facem, in produsele pe care le crestem, mai mari saumai mici, in functie de soi sau de diversi factori, cu sau fara viermi,dar tot timpul sanatoase si pline de prospetime. Suntem disponibili oricand pe mail laoffice@legumefericite.ro ,comenzi@legumefericite.ro, pe pagina deFacebook sau la telefon0730574184. Oricine isi poate face un cont pe site, astfel incat sa fieinformat la timp vis-a- vis de dispobilitatea produselor din gradina.

In viitor, ne propunem sa dezvoltam afacerea, cultivand pe o suprafata maimare, astfel incat sa putem oferi produse competitive tuturor celor caredoresc si au incredere in legumele fericite.